ACTIVITATS

Seguint la línia dels últims anys, s’organitzaran diverses activitats complementàries de la mostra de degustació. Aquestes activitats seran de caire temàtic relacionades amb el món del cava i la gastronomia.

ACTIVITATS AL CELLER DE LA FASSINA DE CAN GUINEU

Demostracions, presentacions, maridatges, sessions de tast sorprenents, especialitzades i en diferents formats de la mà de professionals del sector.

Dissabte 6 d’octubre

15.30 h VIvaldi
Tast, amb els ulls tapats, de diversos caves i amb música
Caves Marquès de Gelida • L'Alzinar

16.45 h Descobreix les aromes del cava
Evolució de les aromes varietals des del raïm fins el destil•lat
Caves Mascaró

18.00 h Rimarts, segons Parker
Presentació del seu cava rosat i martidatge amb salmó
Caves Rimarts

19.15 h Tast comentat dels nous caves, origen i col•lecció Vallformosa
Vallformosa • Cellers amb origen

20.30 h Recaredo i Quartet Sax.
Tast de caves i música de saxo
Caves Recaredo

21.45 h Maridatge de tres caves amb Maset del Lleó
Maset del Lleó, caves i vins artesanals

Diumenge 7 d'octubre

15.30 h Cuina de tapes i fonda
Cuina en directe i tast.
Hotel Fonda Neus

16.45 h El sablage en el cava, una altra forma de destapar ampolles
Caves Jaume Giró i Giró

18.00 h Tast de caves varietals Juvé & Camps
Caves Juvé & Camps

19.15 h Tasta i coneix 125 anys d'història de cava Llopart
Tast i passejada per la història de l'origen del cava
Caves Llopart

20.30 h Sensacions del cava, sense els cinc sentits
Descoberta del món de les bombolles de cava de la mà d'una experta enòloga i d'una artista en l'art i la interpretació.
Caves Vilarnau

21.45 h Canals & Munné, el cava que ajuda a quedar bé
Caves Canals & Munné

LLOC
C. de Sant Pere, 46. Celler de La Fassina de can Guineu

PREU
7,00 €. Places limitades

INFORMACIÓ I RESERVES

Oficina de Turisme de Sant Sadurní d'Anoia

T. 93 891 31 88 • reserves@cavatast.cat

CIC FASSINA • CENTRE D'INTERPRETACIÓ DEL CAVA

Ubicat en una destil•leria d'esperit de vi construïda l'any 1814, l'actual Centre d'Interpretació del Cava ofereix 1.200 metres quadrats de recorregut pel món del cava, des dels orígens, la història, el procés d'elaboració, fins a la seva cultura, l'art de viure i l'esperit de celebració. Sap per què Sant Sadurní és la Capital del Cava? Vingui a descobrir-ho i podrà tenir una fil•loxera a les seves pròpies mans!

Gaudirà de Sant Sadurní en 3D, en coneixerà el patrimoni arquitectònic de forma interactiva, viurà la Festa de la fil•loxera en gran format, veurà brotar el cep davant dels seus ulls...

HORARIS
Dissabte 6 i diumenge 7 d'octubre: de 10 a 14 h

LLOC
C. de l'Hospital, 23. CIC FASSINA Centre d'Interpretació del Cava

PREU
6,00 €. Places limitades

INFORMACIÓ I RESERVES

Oficina de Turisme de Sant Sadurní d'Anoia

T. 93 891 31 88 • reserves@cavatast.cat

EXPOSICIÓ PHYLLOXERA CARTRONEX

Per Gerard Fernandes i l'Associació de la Festa de la Fil•loxera

Recull d'espectaculars reproduccions a escala i en cartró-pedra de tots els elements de la Festa de la Fil•loxera: les fil•loxeres, fil•loxeretes, larves, ceps o els set savis de Grècia.

HORARIS
Dissabte 6 i diumenge 7 d'octubre: de 10 a 14 h

LLOC
C. de l'Hospital, 23. CIC FASSINA Centre d'Interpretació del Cava

RUTA TEATRALITZADA Un viatge als inicis del cava

Visita guiada pel centre de Sant Sadurní de la mà de Raül Mir, un descendent dels anomenats Set Savis de Grècia, els quals van capitanejar la lluita contra la fil•loxera. A través de la seva narració, amena i divertida, anirà descobrint els secrets més ben guardats de la història de la vila i dels seus personatges més singulars.

HORARIS
Dissabte 6 i diumenge 7 d'octubre, a les 11 h

LLOC
C. de l'Hospital, 23. CIC FASSINA Centre d'Interpretació del Cava

PREU
6,30 €. Places limitades

INFORMACIÓ I RESERVES

Oficina de Turisme de Sant Sadurní d'Anoia

T. 93 891 31 88 • reserves@cavatast.cat

ENOVISITES

EnoturismePENEDÈS li ofereix un ampli programa de visites i activitats a caves i cellers del Penedès durant tot el cap de setmana.

EMPRESA	NOM ACTIVITAT
Agustí Torelló Mata	Cava Experience
Albet i Noya	Tast de bombolles ecològiques!
Blancher Caves i Vins	Visita especial Cavatast
	Dina tranquil i oblida't dels nens!
Canals & Munné	Visita a les caves, degustació i dinar típic català
Castell de Penyafort	Vine i gaudeix de la visita al castell amb degustació
Castell de Subirats	Visita el castell de Subirats
Cava Guilera	Tast a peu de vinya de més de 25 varietats de raïm.
Caves Mestres	Concert Vermut
	Visita guiada i degustació
Caves Nadal	Sensacions del cava
Cellers Avgvstvs Forvm	El món dels agredolços gurmet... No te'ls perdis!
Cellers Carol Vallès	Con s'elaboren els caves de llarga criança
Centre d'Interpretació de l'Aviació, CIARGA	Vine a descobrir els espais de l'aviació amb tast
Codorníu	Esmorzar amb Anna de Codorniu
Eudald Massana Noya	Descobrint sensacions de les varietats del cava
Freixenet	Visita tradicional en català, castellà i anglès
Giró Ribot	Visita guiada i degustació a les caves
HD Riudebitlles	"Aquest poema és barra lliure." Lectura de poemes de Josep Ramon Bach i presentació a càrrec de Jordi Llavina
Jean Leon	Una història de Hollywood
Llopart	Degusta els mostos de la verema 2012
Museu de l'Esperanto	Visita el Museu de l'Esperanto de Subirats
Pinord	Bombolles d'història
Sant Quintí de Mediona	Sé que em vols conèixer
Vallformosa	Història i tradició a Vallformosa. Tast de la nova línia de caves Origen i Col•lecció
VINSEUM	Jornada de portes obertes

INFORMACIÓ I RESERVES ANTICIPADES
Consorci de Promoció Turística de l'Alt Penedès
T. 93 817 01 60 • info@enoturismepenedes.cat

DURANT ELS DIES DE LA MOSTRA
Estand enoturismePENEDÈS a la mateixa mostra
T. 650 973 295

Tota la informació
www.enoturismepenedes.cat

LA BOTIGA DEL CAVATAST

Espai comercial on trobarà a la venda TOTS els caves del Cavatast!

HORARIS
Els mateixos que la mostra

LLOC
Rambla de la Generalitat, a la mateixa mostra

TRENET DEL CAVATAST

Una manera distreta, diferent i agradable de conèixer Sant Sadurní.

HORARIS
Dissabte 6 i diumenge 7 d'octubre, de 12 a 14.30 h i de 16 a 21 h

LLOC
Rambla de la Generalitat

PREU
1,50 €. Venda de bitllets al mateix trenet

PRESENTACIONS DE LLIBRES

"CAVA SPARKLING HAPPINESS"

A càrrec de la seva autora, la Sra. Anna Wallner

HORARIS
Dissabte 6 d'octubre, a les 11 h

LLOC
C. de l'Hospital, 23. CIC FASSINA Centre d'Interpretació del Cava

ORGANITZA
Institut del Cava

"ENGLISH FOR CAVA MAKERS"

A càrrec del seu autor, el Sr. Andrew Ashurst

HORARIS
Dimecres 10 d'octubre, a les 20 h

LLOC
C. de l'Hospital, 23. CIC FASSINA Centre d'Interpretació del Cava

ORGANITZA
L'autor, Sr. Andrew Ashurst

ESPAI XOCOLATA SIMÓN COLL

Sabies que el cacau prové d'un arbre que es diu Theobroma Cacao que es troba només en els tròpics de tot el món? Has vist mai una fava de cacau? Saps quina olor desprèn el cacau acabat de torrar?

Visita l'Espai Xocolata Simón Coll i descobreix el món de la xocolata dins la fàbrica Simón Coll. Visites guiades i tastos de xocolata.

HORARIS
Divendres 5, Dissabte 6 i diumenge 7 d'octubre, de 10 h a 13 h i de 16 a 19 h. Visites cada hora.

LLOC
C. Sant Pere, 37. Espai Xocolata Simón Coll

PREU
3,00 € (especial cavatast)

INFORMACIÓ I RESERVES
T. 93 891 11 00 - visita@simoncoll.com